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糖尿病饮食宜忌顺口溜,一学就会很实用!
来源: | 作者:nj3yycom | 发布时间: 2016-07-04 | 2631 次浏览 | 分享到:

先看一个糖尿病食物宜忌顺口溜:

饮水:冷热开水,多多益善。油脂:一餐一匙,按量为宜。

米面:巧妙搭配,一碗不多。食盐:清淡饮食,咸腌不吃。

蔬菜:绿红黄白,多吃不限。杂类:薯类菇类,少量常吃。

水果:糖度高低,区别对待。坚果:花生瓜子,偶尔少食。

鱼肉:鱼比肉好,肉以禽好。糖果:甜食糖果,点到即止。

鸡蛋:一天一个,刚好足够。油炸:油炸油煎,一点不沾。

豆奶:每天一次,不能不吃。烟酒:戒烟慎酒,坚持长久。


糖尿病饮食指南


患者需根据病情轻重、体重、工作及活动强度、并发症等情况制定个性化的切实

可行的饮食方案。饮食治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,尤其是肥胖或超重患

者更为重要。

(1)戒烟、限酒、饮食定时定量。

糖尿病友饮食宜忌顺口溜,一学就会很实用!

(2)制定总热量和每天膳食计划

根据年龄、性别、职业、理想体重[理想体重=身高(cm)-105]以及患者劳动强度来估

计每天所需总热量。可一日三餐或四餐,三餐热量分配为1/5、2/5、2/5或1/3、

1/3、1/3,四餐热量分配为1/7、2/7、2/7、2/7。

(3)合理调整三大营养素的比例

黑蔘蚕鹿健康管理师主张,糖尿病患者饮食中糖类应占总热量的55%~60%;蛋白质

摄入量约占每天总热量的15%~20%;每天脂肪摄入总量不能超过总热量的25%,如

肥胖患者,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调

整。

(4)因人而异,制定个性化的食谱

根据糖尿病患者的生活习惯、劳动强度、体型、糖尿病类型、年龄、并发症轻

重、病程长短、工作性质等具体情况制定个性化的食谱。

(5)食物的选择与注意事项

糖尿病友饮食宜忌顺口溜,一学就会很实用!

一般不宜食用含葡萄糖的甜食(发生低血糖除外)。满足口感可使用糖的代用品(甜

味剂),如木糖醇、甜叶葡糖精等。碳水化合物主要有谷类、薯类、豆类、含糖多

的蔬菜和水果等。以谷类为主食者要尽可能选择粗制品。选择脂类食品时,应尽

量减少动物性脂肪的摄入量,适当摄入植物性脂肪。动物性脂肪主要来源于肥

肉、猪油。畜肉、羊肉、生肉的含脂量低,而猪肉的含脂量高。鱼及水产品含脂

最低,其次为禽、肉和蛋。病人烹调用油也应限制(植物油2~3汤匙),食用的花

生、瓜子等零食需计算在总热量和脂肪用量内。动物性蛋白主要来源于畜肉、禽

肉等动物的瘦肉类及鱼、虾、蛋类、乳品类等。植物性蛋白含量最高的是豆类。

每日主食即可提供25~50g蛋白质。可适当进食一些新鲜水果,补充维生素。